Linea di produzione automatica di pasta sfoglia

Questa attrezzatura è stata sviluppata appositamente da Pinchuan per i prodotti in stile pasta choux-(come i bignè).

È dotato di automazione completa - dall'estrusore della pasta sfoglia alla macchina automatica per la copertura della pasta.

I bignè finiti hanno un peso costante, una consistenza eccellente, un'elevata efficienza produttiva e riducono significativamente i costi di manodopera.